- Jour Complet de visites de vignobles – Visites faites en microbus :
Après le petit déjeuner, vous quitterez l’hôtel et continuerez votre périple au travers des Vignobles du Cap sur la N1 jusqu’à la plus importante des villes du Wineland : Paarl.
Paarl doit son nom à un rocher de granit ressemblant à une perle géante agrippée à la montagne qui la surplombe.
Rendez-vous ensuite à la ville de Franschhoek, réputée pour ses grands restaurants et nichée au cœur d’une vallée magnifique tapissée de vignobles. Savourez une dégustation de vins à l’un des nombreux domaines avant de déguster les plats légendaires d’un des grands chefs de la ville, et visitez le monument Huguenot.
Puis vous vous rendrez à Stellenbosch en passant par le col renommé de Helshoogte. Stellenbosch témoigne d’une longue histoire et est située au cœur même de l’industrie du vin Sud-africain. Admirez les anciens bâtiments qui bordent de longues avenues ombragées de chênes et qui sillonnent le long de canaux. Pour terminer cette journée en beauté vous serez amenés à visiter Spier l’un des domaines viticoles de Stellenbosch. Ici vous aurez l’occasion d’acheter du vin.
En option allez visiter les centres de réhabilitation des rapaces et des guépards de Spier.
- La Péninsule du Cap - Journée Complète – Visites faites en microbus :
Découvrez la route de la Péninsule et observez les plus belles vues du Cap jusqu'à Cape Point, lange de terre à l’extrémité de la Péninsule. Plages magnifiques, vues imprenables, villages côtiers historiques et pittoresques égaieront votre route.
La Péninsule du Cap est l’un des endroits les plus beaux au monde et s’étend du centre ville à Cape Point. Une route paisible vous fera sillonner ensuite à travers les vignobles du Cap, d’imposants massifs montagneux et les domaines typiques hollandais.
Vous commencerez votre périple par Sea point, Clifton et Camps Bay. Vous irez ensuite au port de Hout Bay (activité optionnelle : visite de l’ile des Phoques par bateau).
Allez ensuite admirer la faune et flore de la Reserve Naturelle de Bonne Esperance et Cape Point où vous pourrez déjeuner.
Rendez-vous ensuite dans le petit village de Simonstown et découvrez la plage des manchots de Boulders. La journée se terminera soit par la visite du vignoble Groot Constantia soit par la découverte du jardin botanique de Kirstenbosch.
- Expérience culturelle des bidonvilles de la ville du Cap - Journée Complète – Visites faites en microbus :
Allez à la rencontre des communautés locales et partagez le temps d’une journée leur étonnant quotidien multiculturel. Vous pourrez entrevoir comment ces populations vivent jour après jour ainsi que leur coutumes locales et traditionnelles. Laissez-vous porter par l’ambiance locale d’un magasin atypique (Spaza) ainsi que d’une taverne (Shebeen).
Vous aurez aussi l’occasion de visiter les quartiers de Bo-Kaap et Malay, le Musée District et Cape Flats. Pour finir cette journée en beauté embarquez à bord d’un ferry et visitez l’île de Robben où Nelson Mandela fut emprisonné durant l’Apartheid (selon conditions météo).
Hébergement à Cape Grace (www.capegrace.com) – Petit Déjeuner.
JOURS 6 & 7 : MONTAGU
Après le petit-déjeuner, vous prendrez la Route des Vins en direction de Swellendam, en passant par Worcester et Robertson. Nous vous suggérons de vous arrêter en chemin dans l’un des nombreux vignobles du coin où vous pourrez goûter aux vins sud-africains. Vous prendrez ensuite la célèbre R62 pour arriver à Montagu, petite ville fondée en 1851 qui donne un avant-goût du Little Karoo. Peuplée d’artistes et d’esprits indépendants, la ville se distingue par son sens de l’hospitalité. Elle compte 24 monuments nationaux restaurés, mais tient sa réputation pour ses innombrables activités qu’elle offre : baignade dans les sources chaudes, promenade romantique le long de Lover’s Lane, randonnée ou copieux repas dans un hôtel désuet.
Rendez-vous à Sanbona Wildlife Reserve en début d’après-midi où vous serez pris en charge dans un décor semi désertique spectaculaire. Prenez le temps de vous relaxer à la piscine et au Spa (traitements à la charge des clients). Prenez part aux safaris et aux repas délicieux qu’offre cette réserve privée. Découvrez aussi les « rares » lions blancs !
Hébergement à Sanbona Wildlife Reserve (www.mantiscollection.com) – Pension Complète.
JOURS 8 & 9 : STELLENBOSCH
Après votre petit-déjeuner, empruntez la Route des Jardins (N2) qui vous ferra passer par la ville de Caledon et le Col de Sir Lowry. Rendez vous ensuite dans la charmante ville de Stellenbosch qui a beaucoup à offrir sur un plan culturel et est généralement très animée. Cette ville est la deuxième ville la plus ancienne du pays après Le Cap. Elle regorge de trésors architecturaux, musées, fermes de fraises et restaurants.
Vous serez logés au renommé Lanzerac Manor & Winery à Jonkershoek aux bâtiments de style Cape Dutch et au luxe suprême. Relaxez vous dans ses magnifiques jardins et n’hésitez pas à rendre visite à son célèbre spa.
Profitez des jours à venir pour visiter les environs ainsi que les vignobles de la région :
Nous vous suggérons quelques visites de vignobles comme : Spier Wine Estate, Devon Valley, Rustenberg Estate, Simonsig Estate, L’avenir, etc (www.wineroute.co.za).
Vous pouvez aussi visiter les vignobles des environs de Paarl comme par exemple : Seidelberg, Fairview, Nederburg, KWV, Nelsons Creek, Avondale etc. (www.paarlwine.co.za).
Hébergement à Lanzerac Manor & Winery (www.lanzerac.co.za) – Petit Déjeuner.
JOUR 10 : ROVOS RAIL (LE CAP - PRETORIA)
Après votre petit déjeuner, vous serez transférés au quai de départ du Rovos Rail («la fierté de l’Afrique») au Cap. Vous y laisserez votre voiture de location et partirez à 11h00 pour un périple de trois jours en direction de Pretoria. Vous serez amenés à voir des paysages magnifiques, à goûter des plats délicieux et vivre des expériences inoubliables au cours des différentes escales.
Aujourd’hui vous voyagerez à travers Worcester, De Doorns et Touws River. Vous visiterez avec un guide le village historique, dit fantôme, de Matjiesfontein et de architecture Victorienne aux alentours de 18h00.
Dîner et nuit à bord du Rovos Rail (www.rovos.co.za) – Pension Complète.
JOUR 11 : ROVOS RAIL (LE CAP - PRETORIA)
Vous arriverez dans la ville de Kimberley, la capitale de la province Northern Cape, aux alentours de 14h30. Cette ville est fameuse pour ses mines de diamants et son « Big Hole » où plus de 3000 diamants ont été trouvés avant sa fermeture en 1914. Vous serez amenés à visiter cet endroit atypique avec un guide et ferrez un tour en tramway dans les environs du musée du diamant.
Vous repartirez aux alentours de 16 :00 et repartirez en direction de Pretoria.
Dîner et nuit à bord du Rovos Rail (www.rovos.co.za) – Pension Complète.
JOUR 12 : ROVOS RAIL (PRETORIA - JOHANNESBURG)
Vous arriverez à la ville de Pretoria aux alentours de 12h00 où votre voiture de location vous sera délivrée.
Profitez de l’après-midi pour visiter la « ville de Jacaranda », renommée pour ses jardins et rues colorés, particulièrement au printemps quand les quelques 80 000 arbres de Jacaranda qui la parsèment fleurissent et donnent à la ville une teinte mauve.
Si vous en avez le temps, prenez le temps de visiter la Maison de Kruger - celle de l'homme qui a osé défier la puissance de l'empire britannique - Paul Kruger. De là, rendez vous au monument de Voortrekker et son musée, témoignages du voyage des pionniers occidentaux au cœur de l'hinterland. Admirez les divers bâtiments administratifs gouvernementaux et leur architecture séculaire et majestueuse. Visitez aussi le musée de l’apartheid.
Hébergement à Grace Hotel (www.thegrace.co.za) – Petit Déjeuner.
JOUR 13 : JOHANNESBURG
Après le petit déjeuner vous pouvez explorer les options suivantes :
Visitez Soweto, le plus grand, le plus politisé, le plus dynamique et le plus connu des bidonvilles de l’Afrique du Sud. Marqué par son histoire, qui s’inscrit au coeur de la lutte contre l’apartheid, vous découvrirez certains des lieux les plus emblématiques de cette période : le Musée de Mandela, le Musée d’Hector, l’église de Regina Mundi, etc. Vous aurez aussi l’occasion de rencontrer la population de Soweto.
Prenez le temps de vous rendre à Gold Reef City la fameuse citée d’or !!! Vous pourrez descendre à 220 m sous terre pour visiter une mine d’or, regarder couler le minerai et assister a des danses tribales.
(Notez que ces tours peuvent être fait avec un guide/chauffeur si vous le désirez).
Hébergement à Grace Hotel (www.thegrace.co.za) – Petit Déjeuner.
JOURS 14 - 15 : MALAMALA GAME RESERVE
Après le petit déjeuner vous vous rendrez à l’aéroport de Johannesburg où vous laisserez votre voiture de location et prendrez un vol charter en direction de MalaMala Game Reserve. Vous serez ensuite transférés à votre Lodge où vous aurez la chance de découvrir le monde des «Big Five» (Eléphants, Rhinocéros noirs, Buffles, Léopards et Lions) à travers des safaris de jour et de nuit en 4x4.
Hébergement à Rattray's on MalaMala (www.malamala.com) – Pension Complète
JOUR 16 : JOHANNESBOURG / PARIS
Après le petit-déjeuner, journée libre puis, en fin d'après-midi, rendez-vous à l’aéroport international de Johannesburg où vous rendrez votre voiture de location et prendrez le vol Air France 995 pour Paris. Décollage à 19h45.
JOUR 17 : PARIS
06h10 : Arrivée à Paris CDG
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